Wednesday, July 24, 2013

SUP SAYUR + UDANG AYAM


BAHAN - BAHAN :

1. KOBIS
2. BUNGA KOBIS
3. CILI MERAH
4. BAWANG BESAR
4. BAWANG PUTIH
5. LADA HITAM 
6. LADA HITAM SERBUK
7. UDANG  
8. AYAM 
9. TAUHU KERING 
10. MINYAK UNTUK MENUMIS
11. SEDIKIT GARAM DAN GULA.

CARA - CARA : 

1. TUMBUK LADA HITAM BESERTA BAWANG PUTIH.
2. PANASKAN MINYAK.
3. MASUKKAN BAWANG PUTIH YANG TELAH DITUMBUK TADI DAN GORENG HINGGA NAIK BAU.
4. MASUKKAN CILI MERAH DAN BAWANG BESAR.
5. MASUKKAN UDANG DAN AYAM.
6. SETELAH UDANG DAN AYAM HAMPIR MASAK, MASUKKAN AIR.
7. MASUKKAN KOBIS DAN BUNGA KOBIS SETELAH AIR MENDIDIH DAN MASUKKAN TAUHU.
8 MASUKKAN GARAM DAN GULA SECUKUP RASA.
9. TABUR LADA HITAM SERBUK SETELAH MASAK. 




No comments:

Post a Comment